白酒设备是酿造白酒的必要工具，为了保证酒的质量与安全，设备的选用和使用都必须符合特定的标准和要求。一般来说，白酒设备的要求包括以下几个方面：1. 材料要求：白酒设备所应选用的材料必须符合国家标准和卫生标准，特别是与酒液直接接触的部分必须选用无毒无害的材料。
2. 设备工艺：白酒设备必须符合酿酒工艺和酒种的要求，如产量、生产周期等。
3. 操作便捷：白酒设备具有结构简单、操作便捷、维护方便、清洗快捷等特点，以尽可能降低操作人员的劳动强度和保证操作安全。
4. 安全性能：白酒设备必须具有良好的安全性能，如不发生漏电、爆炸等事故，保障生产过程的安全。
以上是白酒设备的基本要求，只有按照这些要求来选用和使用设备，才能保证白酒的品质和安全。
